Référent technique et scientifique (H/F) - Bordeaux

Entreprise

Nous recherchons pour notre client, groupe international leader dans la production de liège, son futur référent technique et scientifique (H/F). Présent sur les cinq continents, le groupe travaille avec une typologie de clients variés : négociants, coopératives, viticulteurs et revendeurs. Ce groupe innovant s’adapte aux évolutions du marché en proposant des solutions techniques permettant de répondre à chaque problématique. La société est également attachée à la protection et à la bonne gestion des forêts, pour une production plus durable.

Missions et responsabilités

Le champ d’application du référent technique et scientifique (H/F) porte sur l’ensemble de la gamme des bouchons vins tranquilles, vins Champagne, effervescents, cidres et bières. Le référent technique et scientifique (H/F) reportera à la Direction Générale sur le plan opérationnel et directement à la direction R&D Portugal pour la partie liée aux tests et scientifique ainsi que pour protocoles de dégustation.

A ce titre, les principales missions du candidat(e) seront de :

• Collaborer sur le plan technique avec l’équipe R&D du Portugal ainsi que les équipes industrielles sur place.

• Mettre en place des protocoles d’essais de bouchages et étudier les opportunités afin d’améliorer la mise en œuvre des bouchons lièges et réaliser des préconisations de solutions de bouchage.

• Être le porte-parole des évolutions produits et technologiques des filiales.

• Sur le plan marketing opérationnel : effectuer du lobbying auprès des décideurs (directeurs techniques), des prescripteurs techniques (œnologues conseils, ingénieurs…), des laboratoires et des interprofessions et réaliser des études de marché, des suivis des ventes, des comparaisons des saisons et des analyses de concurrence.

• Apporter une caution et une démarche scientifique aux clients notamment par la proposition de bouchons adaptés à chaque vin.

• Mettre en place des protocoles avec les clients et apporter des réponses à des questions techniques et/ou scientifiques notamment sur l’impact du bouchon sur l’embouteillage et sur la qualité et l’évolution du vin.

• Sur le plan commercial et en lien étroit avec les directeurs commerciaux et le responsable grands comptes, le référent technique et scientifique viendra en appui cautionner le déploiement de la stratégie commerciale globale, régions par régions.

• En lien avec l’équipe R&D Portugal, proposer et suivre les projets de développement de produits (définition du cahier des charges, choix du partenaires, budget, planning), puis organiser l’introduction sur le marché en lien avec l’équipe commerciale.

• Aider les commerciaux sur le terrain, en apportant une caution technique et scientifique.

• Construire des outils d’aide à la vente et aux objections.

• Proposer et suivre des essais de dégustations sur différents sites en France, et dans des châteaux et caves partenaires, impliquant des produits commercialisés ou en développement.

• Réaliser des présentations pour des clients ciblés ; écrire divers documents de communication et des argumentaires orientés clients.

• Soutenir techniquement les marchés lors des lancements de produits.

• Lobbying auprès des décideurs techniques.

• Effectuer une veille et une analyse du marché et de la concurrence et construire des outils d’aide à la vente et argumentaires commerciaux en s’appuyant sur les études et faits scientifiques menés par la R&D Portugal.

• Maîtriser les mises en bouteilles.

• Être spécifiquement et ponctuellement un soutien scientifique sur des litiges et réclamations clients.

• Assister techniquement les comptes-clés et les conseiller sur les lignes d’embouteillage, résoudre les problèmes rencontrés par le client et lui préconiser les bouchons du groupe adapté.

• Identifier les clients cibles pour trading-up (classes, prix, marges).

• Exploiter les partenaires techniques pour résoudre les problèmes (physico-mécaniques et sensoriels) existants dans les bouchons en liège.

• Promouvoir sur le plan technique les bouchons du groupe contre les alternatives :

  • En collaboration avec la force de vente, sélectionner les clients cibles pour effectuer des tests comparatifs, en adaptant les bouchons à la réalité du client : type de vin, obturateur utilisé, etc.

  • Mettre en œuvre des tests comparatifs avec différents bouchons sur les clients cibles.

  • Suivre ces tests au fur et à mesure du temps

Profil idéal

De formation BTS viticulture et œnologie et/ou titulaire d’un diplôme d’ingénieur, le/ la candidat(e)justifiera d’une expérience significative de minimum 5 ans sur un poste similaire dans le domaine des vins et spiritueux, et en management de terrain.

Qualités requises :

• Bonnes connaissances du vin

• Excellent relationnel

• Goût du terrain

• Organisation

• Management de proximité

• Capacité à prendre de la hauteur afin de résoudre les problèmes quotidiens

Date de publication :

20/06/2023

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Si cette offre de Référent Technique et Scientifique (H/F) vous intéresse, n’hésitez pas à nous transmettre votre CV à l’adresse : maialen.champetier@sarthouassocies.com